schubert -> RE: Luglio 2010 (4.7.2010 17:07:57)
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Ciao ragazze, come state? Noi benone! Max ed io abbiamo finito di pulire la casa (oggi è stato davvero bravo), poi doccia ed ora sono in sala comoda comoda con il condizionatore SEMPRE acceso e sto a meraviglia!!! Tra un pò vengono a trovarci le mie colleghe e mi portano il tiramisù...!!! Io nn dovrei saperlo ma Max nn è riuscito a mantenere il segreto e me lo ha detto!![image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Per PUCCI. Peperoni ripieni con il riso: Generalmente io conto un peperone di media grandezza a testa, tra gli 80 e i 100 grammi di riso a testa (quello per insalate), 2 scatolette di tonno da 80 grammi, parmigiano reggiano grattugiato, formaggio che si scioglie facilmente (galbanino, fontina, fontal, asiago, lerdammer...), prezzemolo, olive verdi e/o nere. Lavi i peperoni e li tagli a metà seguendo il senso del picciolo (li tagli in modo ke rimangano 2 contenitori) poi togli il picciolo, i semi e li lavi all'interno. Accendi il forno a 150 gradi +o- e metti i peperoni tagliati a metà in una teglia nella quale hai messo la carta forno. Li lasci in forno per una ventina di minuti circa e poi li giri in modo ke si ammorbidiscano da ambo i lati. Nel frattempo metti il riso a bollire, quando è cotto, meglio al dente, lo scoli, lo metti in una terrina un pò capiente e aggiungi tutti gli altri ingredienti (le olive e il formaggio falli a pezzettini) mescoli il tutto, aggiungi sale, se occorre, grattugi il parmigiano, aggiungi un pò d'olio extra vergine di oliva e quando hai mantecato per bene il tutto tiri fuori i peperoni e li riempi con il preaparato. Un'ultima spruzzata di parmigiano, un goccino d'olio e inforni nuovamente per qualche minuto. Quando vedi ke il formaggio si sta sciogliendo togli dal forno e...buon appetito!!! OCCHIO perchè saranno ROVENTI!!!![image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Se mi mandi anche tu delle ricette (anche voi ragazze del forum) mi fate solo contenta!!! Mia mamma mi ha regalato il libro di cucina di Beppe Bigazzi e quello della Spisni (l'emiliana della prova del cuoco)!! Quante ricette buone!!! Appena ne sperimento qcna, se mi viene bene, ve la mando!![image]http://www.miobambino.it/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Toto-scommesse: Come minimo dovreste dare a me e a BETTY una percentulae sulle scommesse e una sulle vincite no??!! BETTY ke ne pensi? Mi piace l'idea di mandare un post breve con scritto: ospedale arrivo o contrazioni AIUTO!! O qualunque altra cosa possa far capire alle altre ke ci siamo. Per ora vi scrivo solo ricette perchè tutto tace...!! BACI
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