Ciambellone al Cocco  Apri la ricetta >>

Ciambellone al Cocco  >

Ingredienti:
1 vaset__to di yogurt (meglio se al cocco) 2 Vaset__ti di farina "00" 2 vaset__ti di farina di cocco 1 vaset__to di olio di semi (va bene anche di oliva ma a me nei dolci non piace) 1 vaset__to di zucchero 3 uova intere 1 bustina di lievito vanigliato La proporzione è sempre la stessa sia se si usa il vaset__to da 125gr sia se si usa quello da 150gr

Preparazione:
la preparazione è FACILISSIMA, si mettono tutti gli ingredienti nel mixer a velocità massima fino a quando non diventano abbastanza liquidi e omogenei. Se si usa uno sbattitore ci vuole un po'''' di più perché la farina di cocco è abbastanza solida. Poi si mette nello stampo imburrato e si inforna, con forno già caldo a 180°, per 40 minuti, Se vi piace potete decorarlo con zucchero a velo o zuccherini altrimenti è ottimo anche così

Tempo di preparazione: 20 minuti

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