Tagliatelle con salsiccia e fungi Apri la ricetta >>

Tagliatelle con salsiccia e fungi >

Ingredienti:
burro, aglio, salsiccia, funghi misti, vino bianco, sale, pepe, brodo, tagliatelle e parmigiano grattugiato

Preparazione:
Tagliate a piccoli pezzi la salsiccia e i funghi, sciogliete un pò di burro in una pentola saltapasta e aggiungeteci uno spicchio d’aglio. Rosolateci la salsiccia e i funghi, sfumate col vino e insaporite con sale e poco pepe. Coprite col brodo e lasciate cuocere. Cuocerete le pappardelle. Quando la pasta èpronta, la scolate e saltate nel sugo. Aggiungiete il parmigiano e servite.

Tempo di preparazione: 30 minuti

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